Proud to be Gault & Millau - Cocktail bar of the year (2021)

Champagne Box – 9 feestelijke Champagne Cocktails - BelRoy's
Champagne Box – 9 feestelijke Champagne Cocktails - BelRoy's
Champagne Box – 9 feestelijke Champagne Cocktails - BelRoy's
  • Afbeelding in Gallery-weergave laden, Champagne Box – 9 feestelijke Champagne Cocktails - BelRoy's
  • Afbeelding in Gallery-weergave laden, Champagne Box – 9 feestelijke Champagne Cocktails - BelRoy's
  • Afbeelding in Gallery-weergave laden, Champagne Box – 9 feestelijke Champagne Cocktails - BelRoy's

Champagne Box – 9 feestelijke Champagne Cocktails

Normale prijs
€99,00
Aanbiedingsprijs
€99,00
Normale prijs
Uitverkocht
Eenheidsprijs
per 

Na eerder al verkozen te zijn geweest tot 'Cocktail bar van het Jaar' door Venuez en in ons team een aantal winnaars te hebben van de World Class bartender wedstrijd, vieren we met deze Champagne Box onze verkiezing tot 'Cocktailbar van het Jaar 2021' door Gault&Millau.

 

In deze feestelijke Champagne Box zitten 9 basis-mixes voor cocktails, aan te lengen met de bijhorende fles Champagne:

 

- 2 x French 75: iconische Champagne cocktail, op basis van oa BelRoy’s gin & citroen

- 2 x Mr Grey: een BelRoy’s creatie, op basis van oa BelRoy’s rum & Earl Grey thee 

- 2 x Buck & Breck: een parel uit de 19e eeuw, op basis van oa Cognac & Peychaud's bitters

- 3 x Basta Poco: een classic uit de BelRoy’s bars, op basis van oa Vermouth & gember

- 1 fles Jacquart Signature 5 Ans d’Age (75cl): een exclusieve gerijpte versie van Jacquart Brut Mosaïque

 

French 75:
Verpakking:
Vacuüm plastiek folie - 2 x 50 ml French75 mix
How to:
Schenk 1 zakje ijskoude French 75 mix (50 ml) in een Champagne glas en top af met 100ml ijskoude Champagne
Thuis garneer tips:
Knijp de olie van een citroenzeste uit over je glas
Mr Grey:
Verpakking:
Vacuüm plastiek folie - 2 x 50 ml Mr Grey mix
How to:
Schenk 1 zakje ijskoude Mr Grey mix (50 ml) in een Champagne glas en top af met 100ml ijskoude Champagne 
Thuis garneer tips:
Gewoon genieten
Buck & Breck:
Verpakking:
Vacuüm plastiek folie - 2 x 25 ml Buck & Breck mix, 2 x suikerklontje
How to:
Leg een suikerklontje op de bodem van je Champagne flute en schenk er 1 zakje ijskoude Buck & Breck mix over. Top heel voorzichtig met 100ml ijskoude Champagne 
Thuis garneer tips:
- Wees heel voorzichtig met het inschenken van de Champagne. Het suikerklontje zorgt voor extra bubbels
- Knijp de olie van een citroenzeste uit over je glas
Basta Poco:
Verpakking:
Vacuüm plastiek folie - 2 x 100 ml Basta Poco mix, 2 x gedroogde pompelmoes 
How to:
- Deze cocktail wordt niet gedronken uit een Champagne flute maar uit een Highball of Old-Fashioned glas.
- Neem je favoriete (longdrink)glas en doe het vol ijsblokjes. Schenk eerst 50ml ijskoude Champagne voorzichtig in het glas, en voeg daarna 1 zakje ijskoude Basta Poco mix (100 ml) toe. Zachtjes en kort omroeren met een lepel en garneren met de pompelmoes.
Thuis garneer tips:
- Knijp de olie van een pompelmoeszeste uit over je glas
- Een takje rozemarijn als garnituur geeft deze cocktail nog een extra toets

Hoe lang zijn de cocktails in de Champagne Box houdbaar?

De Champagne Box is een mix van verschillende smaken en stijlen.

Wij gebruiken geen artificiële bewaarmiddelen en werken met vers fruit, hierdoor varieert de houdbaarheid van cocktail tot cocktail.

De Mr Grey en de Basta Poco hebben het laagste alcoholgehalte en zijn bijgevolg het minst lang houdbaar. Deze cocktails bewaar je best in de koelkast en hebben een minimum houdbaarheid van een goede 3 weken.

De French 75 en de Buck & Breck hebben een minimum houdbaarheid van 6 weken.

Bartender's Tip:

Wil jij graag nu al bestellen en een Champagne Box onder de Kerstboom leggen? Leg bij ontvangst van de Box de Mr Grey en Basta Poco in de koelkast en vergeet niet ze tegen Kerstavond terug in de Box te steken (een dag op kamertemperatuur kan geen kwaad).