Whisky, rook, gember, geturft en gedurfd, de Penicillin heeft het allemaal!
Deze 21st century classic werd gecreëerd door bartender Sam Ross in 2005 in de meest trendy en mythische cocktailbar uit de beginjaren van deze eeuw, Milk & Honey in New York.
Het nec plus ultra voor de liefhebbers van geturfde whisky en pikante gember!
Opgelet: Dit is een cocktail die je zelf dient te shaken (krachtig gedurende 15 seconden)
Ingrediënten:
Teeling Rum Cask Irish Whiskey, Ardbeg 10YO Single Malt, citroen, honing & gember
Verpakking:
100ml Penicillin, gedroogde citroen & gekonfijte gember
Alcohol Volume:
Verpakking: 17,5% - Cocktail: 12,3%
Hoe te schenken?
Schenk de Penicillin in een shaker, die je voor 2/3 gevuld hebt met ijsblokjes en shake krachtig gedurende 15 seconden. Serveer in een glas over verse ijsblokjes en garneer met het citroenwiel en het gemberstokje.
Thuis garneer tip:
Een takje jonge tijm geeft de Penicillin een extra touch.
Bewaren & houdbaarheid?
Deze cocktail bewaar je best in de koelkast en heeft een houdbaarheid van minimum 6 weken.