BelRoy's

Behalve onze cocktailbars zijn we ook actief als distillers waardoor we een schat aan kennis en ervaring hebben opgebouwd inzake de houdbaarheid van cocktails.   Het is deze kennis en ervaring die we nu aan het werk kunnen zetten voor onze klanten.   Op basis van onze ervaring weten we wat kan en wat niet kan zodat U met een gerust hart kunt genieten van uw cocktails.   Wist je bvb dat we nu reeds sommige cocktails op voorhand laten rijpen omdat ze er smaakvoller en zachter door worden?  

Wij gebruiken geen artificiële bewaarmiddelen en werken met vers fruit, hierdoor varieert de houdbaarheid van cocktail tot cocktail.

De meest fruitige cocktails hebben vaak het laagste alcoholgehalte en zijn bijgevolg het minst lang houdbaar. Deze cocktails bewaar je best in de koelkast en hebben een minimum houdbaarheid van een goede 2 weken.   Cocktails met een iets hoger alcoholpercentage zijn minimaal 6 weken houdbaar.

Bottle aged Cocktails hebben een houdbaarheid van minstens 6 maanden. 

De houdbaarheid van iedere cocktail vind je op iedere pagina onder de garneertips.